Projekt zur Ausbildereignung - Abt. 4

18.11.2022 „Wir alle sollten die Führungskräfte sein, die wir uns selbst gewünscht hätten.“ (Simon Sinek)

Seelow (jrd)
Das Fach Ausbildereignung in der Fachschule Technik soll zukünftige Bautechniker dazu befähigen, Auszubildende zu führen und in ihrer Berufslaufbahn zu fördern. Dazu trafen sich am 21.10.22 die Fachschüler der Klasse TEM1 um 7.00 Uhr in der Forellenanlage Klein Wall, nahe Grünheide. Ziel dieser etwas anderen Form von Unterricht war es, auf der einen Seite die Teambildung zu fördern und auf der anderen Seite pädagogische Fähigkeiten und Fertigkeiten zu entwickeln. Dazu erhielt jeder der „Petrijünger“ eine Angel mit der Aufgabe, sich eigenständig und gegenseitig das Angeln mit verschiedenen Ködern (Mini-Blinker, Gummifischchen, Wobbler) anzueignen und zu vermitteln. Aus Aneignen und Vermitteln entwickelte sich plötzlich ein Wettkampf, der gegen 14.30 Uhr endete. Gefangen wurden Saiblinge, Lachs- und Goldforellen. Mit einer Lachsforelle von 57 cm stand nach der Auswertung Justin Ostwald als Sieger fest, der dafür den Wanderpokal erhielt. Der gesamte Fang des 10-köpfigen Angelteams betrug 40 kg Fisch.
Die Fische mussten im Anschluss weidgerecht verarbeitet werden; ausnehmen, filetieren, portionieren und verpacken.
Den rohen Fisch konnten die angehenden Techniker mitnehmen und selbst zubereiten.
Ein Fischrezept mit Feldsalat und Rote Bete ist unter dem Text verlinkt.
Gegen 18.00, pünktlich zum Einbruch der Dunkelheit, endete der Projekttag, den die Fachschüler noch einmal an einem Samstag wiederholen möchten, um womöglich den Wanderpokal zu erringen.
Am Projekt interessierte Auszubildende und Schüler wenden sich bitte an Herrn Jordan, Leiter der Abteilung 4.


» Fisch mit Feldsalat und Rote Bete